Territorio di produzione:
Vigna d’origine: Località Fontanella
Sistema d’allevamento: Cordone speronato
Esposizione: Est-ovest
Età media dei vigneti: Impianto di circa 15/20 anni
Densità d’impianto: 3500 piante/ha
Tipo di terreno: Medio impasto, calcareo-argilloso
Produzione: 70 q/ha
Altitudine del vigneto: 330 metri s.l.m.
Vendemmia: Fine Agosto, a mano e in cassetta
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 1/2 mesi in bottiglia
Formato bottiglia: 750 ml
