prova prova prova

Montefalco Rosso

Denominazione: D.O.C. Montefalco Rosso

Vitigno: 60%/65% Sangiovese, 20% Merlot, 15%/20% Sagrantino

Gradazione: 13,5%

/750ml

Colore

Evidenzia un bel colore rosso rubino, alquanto luminoso
Aroma

Bouquet molto intenso, con profumi puliti ed una fragranza delicata. Marcata presenza di frutta matura a bacca nera come
more e ribes insieme a note speziate e floreali
Gusto

Esprime una grande piacevolezza , pur essendo caldo ed austero ed una perfetta armonia tra i sentori di caffè tostato e di tabacco
Abbinamento

Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato
Temperatura di servizio

18°C – 20°C

Montefalco Rosso

Territorio di produzione:
Vigna d’origine: In località Pietrauta, Montefalco (Pg), 400m s.l.m, cordone speronato. Esposizione est-ovest, impianto di circa 8/15 anni, con 4000 piante/ha
Sistema d’allevamento: Cordone speronato
Esposizione: Est-ovest
Età media dei vigneti: Impianto di circa 15 anni
Densità d’impianto: 4000 piante/ha
Tipo di terreno: Medio impasto, calcareo-argilloso
Produzione: 80 q/ha
Altitudine del vigneto: 300 metri s.l.m.
Vendemmia:Tra la fine di Settembre e la prima quindicina di ottobre, a mano e in cassetta, seguita da attenta selezione di banchi cernita in linea
Vinificazione: In rosso
Invecchiamento: Circa 14/16 mesi in legno
Affinamento: Circa 12/14 mesi in bottiglia
Anni di conservazione: Qualità crescente garantita per 10 dieci anni
Formato bottiglia: 750 ml, 1500 ml, 3000 ml
Scarica PDF
Acquista

Prodotti correlati